Лук-слизун

Лук - слизун  - многолетнее растение. Это очень неприхотливый, морозоустойчивый вид плосколистного лука. Название растение связано с его особенностью. Дело в том, что на срезе его листьев выделяется слизистый сок. У этого лука есть и другое название - лук поникающий.

Лук - слизун высоко ценится как растение пищевое, декоративное и медоносное.

В листьях слизуна содержится много минеральных веществ и микроэлементов (железо, калий, цинк, никель, молибден и др.), витаминов (С, В, В2, РР, каротина), высокоактивных фитонцидов.

Листья у слизуна нарастают в течение всего вегетативного периода, и рост их прекращается только с наступлением морозов. Растение уходит под снег с зелеными листьями. Весной же, сразу после таяния снега, листья оживают и продолжают расти одновременно с новыми листьями.

В течение всего периода вегетации листья этого лука можно использовать в пищу.  Срезая листья этого лука их нужно вместе с кусочком корневища пучком отделять от основного растения. Сбор урожая таким способом является еще и прореживанием, что приносит растению несомненную пользу. 

Корневище слизуна мощное, интенсивно ветвящееся. Его корни располагаются достаточно поверхностно. На корневище находятся ложные луковицы, которые состоят из 6–8 соединенных листочков. На второй год образуются цветоносы.

Зацветает слизун во второй половине июля.

Размножается лук-слизун вегетативно и семенами.

Размножение семенами происходит весной. В первый год после посева активно нарастают листья, и происходит формирование ложной луковицы. К концу периода вегетации образовавшаяся ложная луковица начинает ветвиться.   Со второй года лук активно развивает вегетативную массу.  У двухлетних растений за сезон можно получить четыре среза урожая зеленых листьев.

На растениях, у которых листья не срезаются, в июле формируются эффектные шарообразные соцветия.  

Со временем число побегов увеличивается, и растение уже нуждается в прореживании. Через 6-7 лет количество побегов возобновления уменьшает. Появляется необходимость высаживать новые растения.


Другие интересные статьи: Лук шалот;  Фасоль декоративнаяШафран (куркума). Состав и полезные свойства шафрана; Средства от комаров - самодельные средства от комаров, клещей и других насекомых;  Когда и где появились первые овощи?


Комментарии

- 26.09.13 в 20:31

Лук-слизун — многолетнее пряно-ароматическое растение семейства крестоцветных. Это культурное растение растет повсеместно, даже в северных районах Нечерноземной зоны России. Имеет другое название: поникающий лук.

Комментировать

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи ... Авторизуйтесь, через вашу любимую социальную сеть!