Капуста брюссельская

Брюссельская капуста не получила широкого распространения у садоводов-любителей.

И это не смотря на то, что ее вкусовые и питательные, диетические качества, несомненно, очень высоки.

В мелких плотных кочанчиках с нежным вкусом, размер которых слегка превышает размеры грецкого ореха, витамина С содержится втрое больше, чем в привычной нам капусте белокочанной. Благодаря приятному вкусу и повышенному содержанию белка брюссельская капуста относится к наиболее ценным овощным культурам.

У брюссельской капусты кочерыга высокая, и на ней, в пазухах листьев формируются до 70 шт. маленьких кочанчиков.

Выращивается брюссельская капуста рассадным способом. В грунт высаживается в конце мая. Нетребовательна к составу почвы. Растет даже на бедных почвах. Вместе с тем чувствительна к освещению и температуре. Брюссельская капуста предпочитает хорошо освещенные места. Не переносит даже легкую тень. Также не переносит она и жару. Оптимальна температура для нее 15—18 °С. При повышении температуры выше 25 С, прекращается формирование урожая.

Большое значение имеет и расстояние между растениями, которое должно быть не менее 70х70см, то есть растения не должны затенять друг друга.

Брюссельской капусте нужен умеренный полив, продолжительного пересыхания почвы допускать нельзя. Окучивать эту капусту не следует.

Подкармливать брюссельскую капусту следует  органическими удобрениями (перегноем) и древесной золой. Вносятся они перед посадкой. Использовать свежий навоз нельзя.

Желательные предшественники для нее – бобовые, помидоры, огурцы.

Удаление в конце августа – начале сентября верхушечной почки растения способствует росту кочанчиков.

В октябре – первых числах ноября брюссельскую капусту убирают. Это морозостойкое растение выдерживает осенние заморозки до -10.

Вместе со стеблем и корнями капусту убирают с грядки и, перенеся в подвал или теплицу, прикапывают влажной землей. При таком способе уборки, брюссельская капуста способна в течение еще двух месяцев наращивать массу урожая, используя для этого отток питательных веществ из ствола и листьев.

 

Путешествуя по нашему сайту можно много узнать о растениях и не только капуста брюссельская , Вас покорят и мальва и мухомор красный, а малина обыкновенная вызовет полный восторг. Запишите название сайта - by.prilesie.net и заглядывайте к нам почаще. А если хотите что-то добавить, пишите в комментариях, мы обязательно дополним описание, сославшись на Вас.


Комментировать

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи ... Авторизуйтесь, через вашу любимую социальную сеть!