Капуста

Капуста, во всем разнообразии ее видов, - один из самых распространенных овощей. На приусадебных и дачных огородах обычно выращивают выращивают капусту бело­кочанную, краснокочанную, цветную, савойскую, пекинскую, брюссельскую, брокколи, кольра­би и т.д. Любой из перечисленных видов капусты является существенным источником витами­нов и минеральных элементов.

Все виды капусты — двулетние растения, за исключением цветной, листовой, пекинской и китайской. В первый год выращивания они образу­ют розетку листьев и запасающие органы (то есть, кочан). На второй год выращивания после цветения обра­зуются семена.

Часть садоводов выращивает семена капусты самостоятельно, но большинство все же предпочитает их приобретать.

Подготовка и проращивание семян.

Подготовка и проращивание семян капусты начинаются в конце января - начале февраля (в зависимости от погоды). Первый этап - это отбор семян по размеру, все мелкие семена (менее 2-х мм) выбрасываются. Отсеивание мелких семян делается с помощью сетчатого сита с ячейками 2 мм и более или вручную.

Отобранные семена необходимо закалить и продезинфецировать, для этого, семена помещаются в тканевые мешочки, промываются в проточной воде и опускаются в горячую воду для закалки, температура воды должна быть 48-50 С, время выдержки 15 минут. После нагревания, семена быстро охлаждают в холодной воде. После этого проводят протравливание семян в растворе марганцовки (1 г на 1 л), время протравливания 15 минут. Теперь, когда все вредные микроорганизмы убиты, самое время насытить семена полезными микроорганизмами, для этого надо поместить семена в раствор Фитоспорина М+Энерген (или другой стимулятор роста). Время выдержки в растворе, будет зависеть от используемого стимулятора. После этого семена готовы к посадке.

Посадка семян проводится в смесь земли с компостом на глубину 3-х сантиметров. Капусту лучше высевать сразу в отдельные горшочки, так как она плохо переносит пикировку. Емкости необходимо закрывать пленкой или стеклом, которое остается до появления ростков.

На постоянное место рассада высаживается в возрасте 40-60 дней или в фазе 5-6 настоящих листьев, в соответствии с погодой. Такая рассада уже достаточно развита и крепка. Высаживать капусту следует в соответствии со схемой ранняя капуста – 50х50 см, средняя – 60х60, а поздняя – 70х70.

Капуста солнце – и влаголюбива.


Комментировать

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи ... Авторизуйтесь, через вашу любимую социальную сеть!