Чайот

Невозможно найти такого человека, который бы ни слышал о таком растении как Чайот.Чайот принадлежит к растениям с широким спектром хозяйственного использования. Особую ценность имеют плоды чайота. Они содержат витамины, протеин и до 19 свободных аминокислот, из которых восемь — незаменимые. В пищу употребляются также и клубни чайота, образующиеся на корнях растения, и его молодые побеги. Корнеклубни богаты крахмалом, азотистыми и минеральными веществами, обладают освежающими и потогонными свойствами. В молодых побегах находится до шести незаменимых аминокислот, витамины А, В, В2, С, протеин, сахара — их используют для диетического питания. Масса плода колеблется от 200 г до 1 кг. Одно растение может дать за сезон до 1000 плодов. Плоды чайота используют в пищу в вареном, печеном, жареном, тушеном, маринованном и соленом виде, а также и сырыми (в салатах). Их фаршируют мясом, рисом, творогом. Чайот — теплолюбивое и довольно влаголюбивое растение. Для нормального роста и развития ему необходима температура не ниже 20°. Оптимальная температура прорастания семян 18–20°. Чайот можно выращивать даже на малоплодородных почвах, но больше всего для него подходят легкие почвы, положительно реагирует на внесение удобрений, не переносит кислых почв. При уходе за растениями нужно помнить, что корневая система залегает у него неглубоко и поэтому рыхлить почву нужно очень осторожно. В засушливое время и особенно в начале бутонизации и цветения чайот нужно поливать. Путешествуя по нашему сайту можно много узнать о растениях и не только чайот, Вас покорят и эстрагон и чеснок, а луковичные вызовет полный восторг. Запишите название сайта - by.prilesie.net и заглядывайте к нам почаще. А если хотите что-то добавить, пишите в комментариях, мы обязательно дополним описание, сославшись на Вас.

Комментировать

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи ... Авторизуйтесь, через вашу любимую социальную сеть!