Вы спрашиваете:

У какого растения листья в виде пластинок?

Пластинчатыми листьями обладают лиственные породы (деревья и кустарники). Характерная особенность пластинчатых листьев  - это разветвленное жилкование и наличие более или менее выраженного черешка. По качеству листьев растения лиственных пород разделяются на: твердолиственные (дуб, бук, граб, ясень, клен, саксаул и др.) и мягколиственные (береза, осина, ольха, липа, тополь и др.).