Вы спрашиваете:

Какую березу называют железной?

Железной называется берёза Шмидта, растущая в Приморском крае. Она очень редка, растёт в заповеднике Кедровая Падь и охраняется законом. Название берёзы не имеет отношения к легендарному лейтенанту Шмидту. Названа береза так в честь открывшего ее русского учёного-ботаника Ф.Б.Шмидта.