Любисток

Любисток – многолетнее травянистое растение, семейства сельдерейных. Родина его – Италия. В настоящее время любисток распространен по всему Северному полушарию

Морозостоек, зимует в открытом грунте. На одном месте любисток может расти до 10-15 лет. 

Растет практически на любых почвах, но предпочитает плодородные. В период всходов нуждается в хорошем освещении, а в дальнейшем хорошо переносит полутень.

В засушливый период надземная часть любистка может погибнуть, но корневая система сохраняется и растение способно ожить. А вот излишнюю влагу он не переносит, и корневая система может отмереть полностью.

Если целью выращивания любистка является получение листьев, то необходимо подкармливать растение азотными удобрениями. При выращивании корней азотные удобрения и навоз вносить не следует.

Размножается любисток семенами, рассадой, иногда – вегетативно (корневыми черенками, делением  корневища).  Высевать семена можно ранней весной или под зиму.

Надземная часть растения начинает отрастать ранней весной, как только сойдет снег и растет очень быстро. При достижении ею высоты 40-45 см растение можно срезать. Его рост продолжается, и повторять срезку можно 2-3 раза в течение лета.

Уход заключается в прополке, поливе, рыхлении.

В кулинарии нашли применение все части этого растения - листья, семена, корни. Корни и листья используются как в свежем, так и в сушеном виде.

Выращивать любисток можно круглый год. В зимний период зелень можно получить путем выгонки. Чтобы получить выгонку любистка нужно осенью выкопать 2-3-х летние кусты(масса корней должна быть около 80-100г), удалить с них листья, и пересыпав песком хранить в подвале. Необходимо следить, чтобы  верхушечные почки остались неповрежденными. Зимой их нужно высадить в подготовленные емкости, плотно прижимая друг к другу. Необходимая температура для прорастания – 18 – 20 С. Нужен регулярный полив. Когда растения вырастут до высоты 30см, а произойдет это примерно через месяц, листья нужно аккуратно срезать. Рост растения после этого продолжается.

 

 Путешествуя по нашему сайту можно много узнать о растениях и не только любисток, Вас покорят и бобовые и лигуструм, а перец сладкий вызовет полный восторг. Запишите название сайта - by.prilesie.net и заглядывайте к нам почаще. А если хотите что-то добавить, пишите в комментариях, мы обязательно дополним описание, сославшись на Вас.


Комментировать

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи ... Авторизуйтесь, через вашу любимую социальную сеть!