Клубника

Невозможно найти такого человека, который бы ни слышал о таком растении как земляника садовая или, как ее чаще называют, клубника.

Клубника - одна из наиболее распространенных и популярных ягодных культур. Она ценится за высокое качество и вкус ягод, их раннее созревание, высокую урожайность. Плоды клубники весьма вкусны, ароматны, имеют привлекательный внешний вид и являются ценным диетическим и лекарственным продуктом питания человека. В ягодах содержится 5–10 % легкоусвояемых сахаров, 0,7–1,5 — органических кислот, Р-активные соединения, эфирные масла и ряд других очень полезных для организма человека веществ. Клубника относится к числу поливитаминных растений, и ягоды ее обладают многогранными лечебными свойствами: регулируют холестериновый обмен и процессы кроветворения в организме, предупреждают ожирение печени, поддерживают эластичность капилляров, повышают реактивность организма, усиливая его сопротивляемость к болезням. Имеются данные, что клубника очень полезна как мочегонное средство при болезнях почек, при нарушении солевого обмена.

Ягоды клубники используют как в свежем, так и в переработанном виде. Из них готовят варенье, джем, сиропы, соки, кондитерские изделия.

Клубника хорошо приживается, легко размножается, относительно зимостойка. Благодаря ее приземному расположению клубнику можно укрыть различными утепляющими материалами.

Размножается клубника укоренением стеблей — усов. Посаженные в почву, они уже через неделю образуют новые корни. Для успешного образования и роста корней необходима температура почвы выше 7–8°. Посаженные растения хорошо укореняются через 3–4 недели. Это нужно учитывать, если посадку земляники проводить с осени. Весной высаживать клубнику нужно в сжатые сроки, как только позволит состояние почвы. Для весенней посадки рассаду клубники можно сохранить в полиэтиленовых мешочках в холодильнике при температуре — 2–4°. Рассада должна иметь хорошо развитую мочковатую корневую систему, длиной не менее 5 см и 2–3 настоящих листочка.Осенью лучший срок посадки август — первая половина сентября. При высадке в этот срок первые ягоды она дает уже на следующие год.

Сажают клубнику рядами (строчками): при однострочной посадке 80x20–25 см, при двустрочной 90x85x20 см. Растения следует высаживать так, чтобы сердечки (почки) были на уровне почвы. Излишне глубокая или мелкая посадка неблагоприятно сказывается на развитии клубники.

Последующий уход за посадками заключается в рыхлении, борьбе с сорняками, болезнями и вредителями подкормках. По мере нарастания усов их нужно удалять.

Земляника созревает в зависимости от сорта в разные сроки. Лучше всего собирать ее утром. Сбор ягод проводят через 1–2 дня. Сразу же после сбора урожая на плантации нужно провести глубокое рыхление, полив и внести удобрения, а у растений удалить усы.

Возделывание клубники на одном месте целесообразно ограничить четырьмя годами, то есть получить урожай в течение 2–3 лет. Весной с участка плодоносящей клубники необходимо удалить сухие листья и после первого рыхления почвы обработать всходы против болезней и вредителей. Землянику второго года весной подкармливают аммиачной селитрой (10 г/м2), если перед посадкой не внесено достаточное количество органических удобрений. Под землянику третьего года вносят 100 г суперфосфата, 100 г хлористого калия и 150 г аммиачной селитры на 10 м2. Обычно половину азотных удобрений применяют весной, остальную часть — после уборки урожая. Начиная со второго года после посадки, землянику можно подкармливать ранней весной и после сбора урожая комбинированным жидким удобрением (1 часть коровяка на 5 частей поды с добавлением на 1 ведро раствора 60 г простого суперфосфата и 100–150 г древесной золы). Подкармливают следующим образом: с двух сторон рядков земляники делают бороздки глубиной 4–5 см и в них вносят раствор удобрении из расчета 1 ведро на 3–4 м. После внесения удобрений бороздки закрывают землей и поливают водой. Специальную комбинированную смесь для плодово-ягодных культур вносят из расчета 400–500 г на 10 м2, равномерно распределяя по участку.

Некоторые любители выращиваю ремонтантные сорта клубники. Это дает возможность значительно увеличить срок поступления свежих ягод. При использовании пленочных укрытий (тоннелей) урожай ягод однолетней и двухлетней клубники созревает на 10–12 дней раньше и бывает на 70–80 % больше обычного. Пленочные теплицы позволяют с одних и тех же растений получать за сезон два урожая. Для этого высаживают полуремонтантные сорта. У ремонтантных сортов клубники цветочные почки закладываются начиная с весны. Поэтому цветение и плодоношение у них происходит непрерывно в течение всего лета до наступления холодов. У этой группы сортов усов обычно мало.


Другие интересные статьи: ГолубикаАктинидияЯблоняЛук-слизунЛук шалот;  Фасоль декоративная.


Комментировать

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи ... Авторизуйтесь, через вашу любимую социальную сеть!